主料:
高筋面粉，
140g，
低筋面粉，
60g，
水，
120g，
色拉油，
15g，
细砂糖，
10g，
酵母，
1/2小勺（2.5ml），
盐，
2g，
奶粉，
8g
辅料:
马苏里拉芝士，
150g，
培根片，
80g，
披萨草适量，
披萨酱适量，
青椒适量，
玉米粒适量鲜虾仁适量培根鲜虾披萨的做法步骤
1.我用的面包机揉的，所有材料加入面包机，揉到扩展阶段。最好先用一半温水把酵母化开。揉好的面团盖上保鲜膜，在室温下发酵到2倍大
2.大约一个小时后，面团就发好了，把发酵好的面团排气，裹上保鲜膜，醒发15分钟
3.案板上撒上面粉，把面团擀成需要的大小
4.擀好的面饼放入披萨盘
5.整形，压一圈稍厚的边出来
6.用叉子在面饼上叉一些小孔，防止烤的时候面饼鼓起来，面饼就做好啦
7.下来做该馅料了披萨馅料：马苏里拉芝士150g，培根片80g,披萨草、披萨酱、青椒、玉米粒、鲜虾仁适量
8.披萨饼底涂上一层色拉油，放室温下发酵一会
9.涂上披萨酱，一定要涂均匀哦
10.撒上一层披萨草，也可以撒罗勒叶
11.先撒上一层马苏里拉芝士，芝士最好刨成丝，用专用的刨丝器也可以用家里刨蔬菜的刨丝器，如果都没有，用刀切成丝也很容易
12.平铺一次培根
13.再撒上一层马苏里拉芝士
14.摆上剩余的材料，根据自己喜欢怎么摆都可以，蔬菜类的材料最好用厨房纸吸下水，或者炒干，不然出水严重，披萨就不好看了
15.再撒上薄薄一次马苏里拉芝士就可以开烤了，上下火中层200度，15分钟
16.烤到剩下5分钟的时候，拿出来再撒一些马苏里拉芝士。新鲜的披萨就出炉啦，表面撒一些芝士粉会更香呢！
17.开切啦
18.很诱人哦
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